Turkiet har en tusenårig knytningstradition och är känt för den symmetriska Ghiordes-knuten.
Turkiet är en av världens stora traditionella mattregioner, med en knyttradition på över femhundra år. Som bro mellan Europa och Asien har landet utvecklat en särpräglad mattkultur som harmoniskt förenar orientaliska och västerländska influenser.
Den turkiska produktionen är främst koncentrerad till den centralanatoliska högplatån och till de västra kustregionerna. Det kontinentala klimatet, med varma och torra somrar och kalla vintrar, gynnar både fårskötsel och hantverksmässig mattillverkning. Höjder mellan 800 och 1 500 meter ger idealiska villkor för en ull av hög kvalitet. De viktigaste produktionscentra sträcker sig från Egeiska havets kust i väster till Kappadokien i mitten av landet.
Den turkiska traditionen bygger på den symmetriska Ghiordes-knuten, även kallad turkisk knut. Tekniken ger särskilt hållbara och strukturellt kompakta mattor. Turkiska knytare har historiskt använt en kvalitetsull från lokala får, uppskattad för sin livslängd och sin förmåga att binda naturfärger. I sidencentrumen har parallellt utvecklats en mycket fin sidenknytning som kan nå extremt höga knuttätheter.
Färgningen skedde historiskt uteslutande med naturfärger från den regionala floran: krappKrappPflanzlicher Farbstoff aus der Krappwurzel (Rubia tinctorum), der satte Rottöne erzeugt. Klassischer Naturfarbstoff für Teppiche aus Iran und Afghanistan.Läs i ordlistan → för rött, indigoIndigoPflanzlicher Farbstoff aus der Indigopflanze, der tiefe Blautöne erzeugt. Einer der wichtigsten Naturfarbstoffe orientalischer Teppiche.Läs i ordlistan → för blått och olika växter för gult och brunt. Dessa traditionella metoder utövas fortfarande i många verkstäder.
Hereke betraktas som drottningen bland de turkiska knytcentrumen; det var en gång en kejserlig manufaktur. De sidenmattor som knyts där når världsklass med upp till en miljon knutar per kvadratmeter.
Kayseri har etablerat sig som ett viktigt centrum för högklassiga sidenmattor med persiskt inspirerade motiv. Staden förenar traditionellt hantverk med moderna produktionsmetoder.
Usak står i en av Turkiets äldsta matttraditioner. Redan på 1400-talet förevigades mattor härifrån i europeiskt måleri.
Bland övriga nämnvärda centra finns Milas, Bergama och Yagcibedir, var och en med sin karakteristiska regionala stil.
Turkiska mattor definieras av ett geometriskt visuellt språk och en livfull palett. Typiska motiv omfattar stiliserade blommor, medaljonger, bårder med meandermotiv och traditionella anatoliska symboler.
Hereke-siden-mattorna representerar toppen av turkisk knytkonst, med sina blommiga motiv och sitt exceptionellt detaljrika utförande.
Bytraditionerna har gett robustare mattor med geometriska motiv och naturliga paletter, med viktiga regionala variationer i motiv och färg.
Den turkiska kelim-traditionen har utvecklats parallellt med knytningen och givit flatvävda mattor med karakteristiska tekniska sprickbildningar (slit-weave).
Autentiska turkiska mattor använder den symmetriska Ghiordes-knuten och visar karakteristiska geometriska motiv. Baksidan ska tydligt spegla mönstret, och lätta oregelbundenheter är normala i ett handknutet stycke. Högklassiga stycken bär ofta en signaturSignaturIn Knüpfschrift eingearbeiteter Name des Meisters oder der Manufaktur, meist in einer Kartusche am oberen Feldrand.Läs i ordlistan → eller en proveniensetikett.
Turkiska mattor använder traditionellt den symmetriska knuten, medan persiska mattor använder den asymmetriska Senneh-knuten. Stilmässigt föredrar turkiska mattor geometriska motiv, medan persiska mattor oftare visar blommiga formspråk.
Högklassiga turkiska sidenmattor, särskilt från Hereke, anses värdebeständiga. Avgörande faktorer är proveniens, knuttäthet, skick och ålder. Antika stycken och mattor från erkända manufakturer brukar stiga i värde med tiden.
Regelbunden dammsugning i luggens riktning och en professionell rengöring vart tredje till vart femte år bevarar mattans kvalitet. Undvik direkt solljus och agera omedelbart vid spill. Stycken i siden kräver särskilt varsam hantering och bör enbart rengöras av specialister.

Hereke-mattor är de finaste turkiska mattorna, fordom knutna för det ottomanska hovet i extrema knyttätheter.

Kayseri-mattor kommer från centrala Anatolien och förenar persiska motiv med turkisk kvalitet.

Ushak-mattor är bland de äldsta turkiska stilarna med stora stjärnmedaljonger och gyllene färgskala.

Hereke siden är fina turkiska mattor i rent siden, fordom förbehållna det ottomanska hovet.